Loading…

Tomaten munt sorbet met citroensap

voorgerecht

den berk delice bellino recepten

Ontdek Bellino

den berk delice recepten
Ingrediënten:
Bellino tomaten
15 g munt
50 g suiker
Citroensap
150 ml water

Bereidingswijze

Ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes.

Doe de takjes munt, suiker en water in een pan en laat dit zachtjes koken tot alle suiker is opgelost. Verwijder de takjes munt en snijd ze fijn. Bewaar wat snippers voor de garnering.
Voeg de citroensap en de tomatenblokjes toe aan het mengsel. Schenk het mengsel in een bak en zet dit gedurende minimaal 3 uren in de vriezer.

Schep een bol sorbetijs in een whiskyglas en garneer met wat muntsnippers.