Loading…

AUBERGINESCHOTEL met TOMATEN, KAAS EN BASILICUM

hoofdgerecht

den berk delice miss perfect recepten

Ontdek Miss Perfect

den berk delice recepten
Ingrediënten:
Miss Perfect tomaten
1 aubergine
Parmezaanse kaas
6 tenen knoflook
15 g basilicum
Zout

Bereidingswijze

Maak een tomatensaus en snijd de aubergine in plakken.

Strooi wat zout over de plakken en laat dit gedurende 10 tot 15 minuten intrekken. Dep al het vrijgekomen vocht van de aubergine af.

Leg de plakken in een ovenschaal met telkens een laag tomatensaus ertussen. Doe de schaal 25 minuten in de oven op 200 graden.

Serveer met Parmezaanse kaas en een paar blaadjes basilicum.