Frisse tomaten salade
hoofdgerecht
Ingrediënten:
200 gr Miss Perfect tomaten
Bokaaltje zilverui
200 gr rucola
200 gr fine frisée salade
Zoute kappertjes
50 gr Comte Kaas
Balsamic siroop
100 gr paris champignon
Bereidingswijze
Spoel alle slasoorten onder koud stromend water.Snijd de champignons in dunne plakjes.
Meng de sla met de zilverui en kappertjes en dresseer op borden.
Werk af met schijfjes rauwe champignon, de gesneden partjes tomaten en schilfers kaas.