Loading…

Quiche met tomaten en aubergine

hoofdgerecht

den berk delice miss perfect recepten

Ontdek Miss Perfect

den berk delice recepten
Ingrediënten:
Miss Perfect tomaten
Zanddeegbodem
4/5 eieren
125 g crème fraîche
1 aubergine
15 g basilicum

Bereidingswijze

Leg de zanddeegbodem in een taartvorm en prik een paar keer met een vork in de bodem.

Halveer de tomaten en snijd plakken van de aubergine.

Klop de eieren samen met de crème fraîche, totdat dit goed gemengd is.
Vul de quiche met het eimengsel en leg de aubergineplakken hierin.

Leg hier de tomaten op.
Bak de quiche volgens de gebruiksaanwijzing.

Garneer met een basilicumblaadje.